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Castanha de Baru

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    A Castanha de Baru possui sabor semelhante ao do Amendoim e da Castanha de Caju. É rica em proteínas, fibras, minerais, além dos ácidos graxos oleico (ômega-9) e linoleico (ômega-6). A castanha de baru é uma oleaginosa riquíssima em ferro. 

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