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Curry

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    Muito usado na índia o tempero resulta de uma mistura de ervas e especiarias. Sua cor amarelo-ouro é proporcionada pela adição da cúrcuma. É indicado no preparo de sopas, molhos, arroz, legumes e canapés. Ingredientes: pimenta do reino branca, noz moscada, cominho, gengibre, coentro, cravo da índia, canela, cúrcuma, mostarda, pimenta vermelha, aipo, endro e louro em folha.

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