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Farinha de Amêndoa

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     A farinha de amêndoa é um produto muito utilizado na confeitaria européia, servindo como base para preparações como: Marzipan, Biscuit Joconde,Macarons etc.  É rica em ácidos graxos que atuam na redução do colesterol LDL e possuem alto teor de proteínas e minerais, recomendada também para os vegetarianos.

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