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O mamão possui muito betacaroteno, devido ao seu tom alaranjado, que é formador da vitamina A. A vitamina A combate cegueira noturna, queda de cabelos e doenças de pele, além disso contém diversas substâncias antioxidantes que evitam o acúmulo de gorduras nas paredes dos vasos sanguíneos, impedindo o aumento do nível de colesterol LDL, ou colesterol ruim, que causa doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames.
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