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Mix de Frutas Desidratadas

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    Frutas secas são mais concentradas que as frescas, por isso o mesmo peso de fruta seca contém quantidades maiores de calorias, fibras e outros nutrientes. Entretanto, devido ao processo de secagem, as frutas secas podem perder vitaminas com a vitamina C e betacaroteno. Frutas secas têm muita fibra e carboidratos, e pouca gordura. Porém, as frutas secas são caloricamente mais densas do que as frescas. A porção recomendada de consumo de frutas secas é a metade da para as frutas frescas.

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