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Zattar

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    Trata-se de uma mistura muito utilizada na cozinha árabe e que é feita, geralmente, com sumagre, gergelim e tomilho. O Zaatar pode ser utilizada no preparo de pães, combina com queijo, mas também pode temperar carnes, ser usado no preparo de risotos, saladas e para acrescentar sabor a molhos e condimentos.

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